Treffen Sie Nico Sempf
Frisch und inspiriert
Mit dieser Seite,möchte ich die Menschen auf eine kulinarische Reise durch die Welt der Kochkünste mitnehmen.
2020 Schrieb ich mein erstes eigenes Kochbuch, was ihr unten sehen könnt.Falls euer Interesse geweckt wurde meldet euch gerne über Facebook Nico Sempf oder über meinen Instagram Accound Nico__2901.
Beispielrezepte
Frisch aus dem Ofen
Bratapfel
Zutaten:4 Äpfel 125g Zucker 1 Prise Zimt2 Eier 120g Marzipan 80g Mehl 50g Rosinen 50g gehobelte Mandeln
Zubereitung: Die Äpfel mit einem Löffel grob aushöhlen.Eier und Zucker schaumig aufschlagen.Den Marzipan zugeben und gut verrühren.Prise Zimt,Rosinen und gehobelte Mandeln zugeben und das Mehl unterheben.
Nun können die Äpfel gefüllt werden. Viel Spaß wünsche ich euch beim nachkochen.
Das solltet ihr über mich wissen
Ich heiße Nico Sempf bin 1996 in Pforzheim geboren.Im Jahr 2012 habe ich meine Ausbildung im Hotel Lauterbad,bei Familie Heinzelmann-Schillinger in Freudenstadt begonnen.Dort war ich bis 2019 beschäftigt, und wechselte dann in das Hotel Fritz Lauterbad um eine neue Herausforderung anzunehmen.
Kochen war schon seit kleinauf eine sehr große Leidenschaft, die ich dann zu meinem Beruf machen durfte.Früher habe ich sehr viel, und oft mit meiner Oma gekocht.Meistens eigenangebaute Zutaten aus dem heimischen Garten oder der Region verwendet.
Dies begleitet mich noch bis heute, die Liebe zu regionalen und heimischen Produkten neu interpretieren zu können.
Aber auch das kennenlernen anderer Gerichte, Gewürze oder Lebensmittel von verschiedenen Nationalitäten begeistert mich sehr.
Spruch des Tages
Der einzigste Weg, großartige Arbeit zu leisten,ist zu lieben,was man tut.-Steve Jobs-
Kochschule
#coming soon
Es wir bald eine kochschule geben,für die ihr euch dann anmelden könnt.Dies wird in der Berghütte Lauterbad oder im Hotel Fritz stattfinden.
Alles findet in einer geselligen Runde statt mit Wein, Musik und sehr viel Spaß.Den link dazu findet ihr hier:https://www.fritz-lauterbad.de/feed
Kontakt
Danke, dass Sie meine Webseite besuchen. Wenn Sie weitere Fragen haben oder etwas wissen möchten , zögern Sie nicht mich zu kontaktieren.
Herzliche Grüße Nico Sempf